鎌倉駅から海へ向かった途中の青空広がる立地にあるフォー専門店のフォーラスカル（PHO RASCAL）さん。
お店で食べられる美味しいフォーは観光客からはもちろん、鎌倉の地元民にも大人気のお店です。平日でも外で待ちのお客さんが溢れてことも。
出汁が効いた鶏がらとナンプラーが香る澄んだスープは、誰が食べてもホッとする美味しさ。その味を求めて気がつけば毎月のようにふらっと訪れます。
フォーラスカルのご紹介
PHO RASCALさんは、2018年9月に鎌倉の現在の場所にOPEN。それより以前は、大磯で人気のアジア食堂を営んでいました。
鎌倉では、数種類のフォーと、それを彩るサイドメニューで観光客から地元民まで魅了しています。
□営業時間 11時から17時まで □定休日 毎週月曜日と日曜日 □住所 鎌倉市小町1丁目15-5 □電話番号 0467-25-1238 急なお休みもありますので、詳しくはお店のインスタグラムを確認ください。
食べログ情報
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フォーラスカルの行き方
鎌倉駅からお店までは歩いて5分ほどの近い距離。お店までの行き方をご案内します。
まずJR鎌倉駅に着いたら東口に出ましょう。
東口から出たら、目の前にある横断歩道を渡ります。
さらに進むと、スクランブル交差点があるので、そちらもまっすぐ進みます。
交差点を渡ったら、右に曲がりしばらく道沿いを歩きます。
鎌倉野菜が購入できる鎌倉市農協連即売所（通称：レンバイ）の前を通るとローソンが見えます。
ローソンを通り過ぎると、1階部分が全面窓の開放的なフォーラスカルに到着です！
満席の場合は、お店の前にある椅子に座り待ちましょう。ウェイティングリストの記入はありませんが、店員さんが順番に案内してくれます。
メニューのご紹介
お店のメニューは、お店の中に入った正面に書かれています。
席によっては見づらいため、余裕があれば写真を撮っておきましょう。
麺メニュー
3つの定番メニューから日よって変わる限定メニューまでご紹介します。
チキンのフォー
フォーラスカルを代表する定番の人気メニューです。初めてこちらのお店を利用する方はぜひ頼んでみてください。
チキンは、もも肉と胸肉の2種類が入っています。優しい鶏がらスープにナンプラーの入った酸味の効いたスープがクセになります。
フォーの上には、チキンの他に、ネギやパクチー、モヤシ、フライドオニオンが。皿に添えられたライムを途中で絞って味変も楽しめます。
ベジタブルのフォー
野菜をたくさん食べたい！と思った日に食べたいフォー。酸味のあるトマトとフォーがとても合います。野菜も大量に入っていてとても健康的です。
カオソーイ（ラオス北部の汁ビーフン）
辛味のある鶏そぼろと別添えの大量の野菜がついた汁ビーフン。辛いものが食べたい方はこちらをどうぞ。
以上の3つが、いつもいくとある定番メニューです。
ここからは期間限定、お目にかかれたらラッキー、頼んでみて欲しいフォーを紹介します。
豚バラチャーシューのフォー
豚バラ肉がたくさん入ったフォー。豚の脂がスープに染み込んでとても美味しいです！量もたくさんありお腹も満足。
白身魚とゴマのフォー
生の白身魚がたくさん入っていて、スープの熱で徐々に火が通り、刺身から茹でた魚の状態まで最後まで楽しめるフォー。たくさんのゴマと一緒に頂きます。
マッシュルームのフォー
マッシュルームをはじめ、たくさんの種類のキノコ類が入っていて、キノコ好きの方にはぜひ食べていただきたい一品。飽きがこないです。
モンゴルうどん
こちらはフォーではないです。うどんは日本産。鶏出汁に、ひき肉と白菜と海老が入って、ほっこりとする優しいスープです。
テーブルにナンプラーやチリソース、お酢、砂糖といった様々な調味料が置いていますので、途中で自分好みに味を変えて楽しんでください。
一緒に頼みたいサイドメニュー
フォーラスカルはサイドメニューも絶品。フォーと一緒にぜひ注文してみてください。
煮玉子とコリアンダー
フォーと一緒に頼んでほしい一品。そのまま食べても美味しいし、ファーにのせて食べても相性抜群です。コリアンダーをつけることで、アジアン風に。
エビと里いもの春巻
こちらもぜひ頼んでほしい一品。フォーを待っている間に頂きます。もっちりとした里芋が入った春巻きを初めて食べる方も多いのではないでしょうか？クセになりますよ。
鶏肉飯（ジーローハン）
売り切れてなければラッキー。鶏肉と煮玉子に甘辛い醤油ダレをかけたミニご飯。フォーだけでは足りない男性に人気です。
おわりに
フォーラスカルのご紹介はいかがでしたか。
フォーの種類も豊富で、日本人好みの味付けなので、普段フォーを食べない方にもとても食べやすくて美味しく召し上がれると思います。
お洒落な店内で気分も上がりますね！ぜひ鎌倉に遊びに来た際は行ってみてください。
